Notre huile d’olive 100 % extra vierge de catégorie supérieure s’empare du parfum des olives fraîchement cueillies à la main. Cette huile est extraite à partir des olives Chemlali, la variété d’olives la plus présente en sol tunisien, principalement dans la ville de Sfax. Pressée à froid, cette huile d’olive présente un taux d’acidité de moins de 0,8 %.

Cette huile d’olive 100 % extra vierge s’utilise très bien en cuisson, afin de préserver un maximum de goût des aliments. Que ce soit pour faire les vinaigrettes, les marinades de viandes ou la cuisson de poissons, cette huile se mariera à merveille avec tous vos plats. Elle est également délectable lorsqu’utilisée pour faire une vinaigrette grecque maison.

Cette huile donnera assurément une touche finale exquise à vos plats, en les rehaussant avec des arômes remplis de fraîcheur.

De la Tunisie à votre assiette !