Saumon poché
Portions: 4 | Préparation: 8 minutes | Cuisson: 8 minutes
Ingrédients
| 4 | pavés de saumon d'environ 170 grammes |
| 5 | branches de thym frais |
| 500 ml (2 tasses) | huile d'olive Go Natural |
| zeste d'un citron | |
| 2 | gousses d'ail coupées en deux |
| poivre et sel au goût |
Méthode
- Dans une poêle, à feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive.
- Ajouter le zeste d’un citron, l’ail et les branches de thym.
- Assaisonner les pavés de poivre et de sel et les déposer dans l’huile.
- Laisser confire environ 8 minutes à feu doux.
- Égoutter et servir avec des légumes rôtis de son choix.
